新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

 新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

      【新竹客家小吃美食|武陵路段纯真对面】

        以前有介绍过风评很不错四维路"我家麵店" 姐妹店 乔庄麵食馆出现在武陵路上, 这次跟小护士LULU来访发现店面装潢跟餐具变得高级了XD 不过口味上一样没变的好吃, 价格上有调整不过相差也不多, 对于附近居民是一个新麵食选择呢~

       之前小米很喜欢他们虾仁蛋炒饭、海陆什锦麵、炒粄条、乾麵及滷味等....这次一定要好好的来品嚐看看是不是味道不变呢, 嘿...那大家就跟着小米一起去看看吧, GO!新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

 

  踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

 

快加入 LINE新竹最近美食生活资讯不漏接~(Line ID加 @cny8827y) 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

更多新竹美食懒人包请点我 

(每礼拜都有更新啊新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁) 

           乔庄麵食馆位于武陵路往东大路方向快到路口位置(可看下面地图), 玛吉厨房就在旁边而已, 而且是人气牛肉麵段纯真正对面, 所以并不难找啦~ 对面是有公有停车场, 不过晚餐时间比较难找到车位, 建议可以停在东大路两旁路边再走过来, 机车可以直接停门口XD

新竹人新竹事FB社团:
https://goo.gl/8BfLKS

20万人新竹美食好吃报你知FB社团:
https://goo.gl/Qox8kw

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

   店内风格走的是有点中式时尚风, 明亮灯光下用餐蛮舒适的. 桌子是以四人为主, 不过可以任意合併, 所以人多人少聚餐都不是问题唷~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

    酱料及餐具就自行取用啰, 记得要吃他们的炒辣椒, 辣香有劲又够辣新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  另外还有无糖冰红茶可以自由取用唷. 冰箱还有自费汽水饮料~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    之前他们自己做的滷味也是很受欢迎滴~  不管是肉类或豆干类都是入味好吃, 再加上他们的辣椒油又更棒了, 提醒一下他们的滷味单价其实不会很贵, 但不要手滑一直点肉的, 不然去到那一家店都一样, 点完会心痛XD 小米就常常这样了新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    他们的滷味价格在墙壁上写的很清楚, 大家可以计算一下才夹啰. 像嘴边肉一份50元跟其他麵店是差不多, 大家自行针酌夹取啦新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁   

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

      来看一下菜单吧, 麵食从50~90元不等, 简单一点叫一碗阳春乾麵再加一碗猪头肉汤是不到百元价格, 如果想吃丰富一点的话点一碗海陆什锦麵就可以饱了. 还有他们炒饭炒麵也是一样份量十足!

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

         柜檯附近的阿姨人很亲切, 大家对滷味有什幺问题都可以问他们唷, 小米观察他们都会对进来或离开的客人打招呼, 是一家很有礼貌的店家新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

       阿姨们很细心, 在处理滷味时遇到比较肥的地方会剪掉呢.

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    他们厨房是半开放式的, 外带客人可以看到厨房阿姨烹煮过程, 吃起来也比较安心, 还有熟悉的阿姨炒饭声会不时出现在厨房中.....(谜之声: 小米你又要歪楼了?) 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

     那是阿姨铿锵有劲的炒锅声音啦, 阿姨在四维路时炒饭就是这个声音了, 听起来就觉得炒饭很有"镬气". 让大家来感受一下阿姨的功力吧XD

  

     对了, 特别一提他们是客家本色风味麵食馆, 所以油葱酥是少不了, 这些都是他们当天现炸準备好金黄油葱酥, 在大骨汤头里淋上一汤匙风味会提味许多新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    来开始客家美食巡迴吧XD  50元 汤粄条, 粄条份量上还不错多, 其他还有肉丝、豆芽菜、油葱酥、香菜及芹菜来提味~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

     他们汤头本身是清甜大骨甜味, 再加上油葱酥会多了一分油香又不会太油腻, 其他还有香菜及芹菜来提味让汤头有多层次味道新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

 

 

     粄条口感有爽Q滑溜, 而且也不容易夹断, 在食用时挺方便的, 吸了汤汁风味会更佳唷! 还有爱吃辣的朋友记得要加他们辣椒拌着吃会辣的很过瘾新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

    阳春麵(乾)50元, 可以选白麵或油麵, 如果选白麵会稍等一下.

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    食用前记得要先搅拌均匀, 让有Q又有嚼劲麵条沾满酱汁, 这样鹹香带点微甜口味是顺溜好吃, 这时候再加一碗猪头肉汤就完美了 新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

     喜爱吃辣的朋友记得加他们自己做的辣椒, 有辣劲又醒胃, 跟麵拌在一起风味会更好! 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

    馄饨米粉70元, 他们的米粉有爽Q口感, 吸了汤头蛮好吃的, 还有份量上也很多, 一个人吃一碗应该也饱了XD

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

份量真的很多, 如果男生胃口比较大可以加钱加大就超撑了XD

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

馄饨米粉还有肉丝搭着吃并不会无聊呢XD

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

馄饨皮不会有粉粉的口感, 内饀调味也不错吃, 再加辣油就完美了~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

    再来就是他们的招牌什锦麵(90元), 小米都叫海陆什锦:p 因为有花枝、虾子、蛤蜊、猪头肉、粉肠、鱼丸及猪肝等等很多料新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

        什锦汤头像前面所说大骨清甜外还多了一分海鲜鲜味, 建议大家汤头也记得喝完, 享受整碗食材的美味新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

       他们的粉肠小米很喜欢吃, 本身处理很乾净不会有苦苦味道, 软Q带一点脆口感也是很讚! 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

      小米爱吃辣, 他们的食材几乎都去沾这个辣油(有加一点点醋)吃呢~ 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

海鲜部份蛮新鲜的~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

    猪头肉是小米最近比较爱吃的部位, 因为猪头肉口感上都比较软嫩, 沾酱汁就很好吃了. 题外话肝连肉最近有吃几家店如果处理不好都比较硬.... 很易吃到雷, 不知大家感觉是不是跟小米一样?

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

     他们猪肝很新鲜不会有腥味, 带点脆度口感沾辣油很好吃, 喜欢吃猪肝的女性朋友可以试看看唷. (建立 刚上桌先吃猪肝口感最好)

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

什锦可以选粄条。米粉。黄麵, 看各人的嗜好啦~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

     虾仁炒饭(90元)也是他们招牌之一, 前面看过阿姨的炒饭声应该就有感觉了吧新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 (谜之声: 踢小米你害羞个屁! 又来歪楼了~~~)

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

     盘子快跟小护士的头一样大了新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 (谜之声: 小护士听到一定很开心, 被说小脸新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 ) 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

       虾仁很大一颗而且不是用泡的, 是新鲜大虾仁哥新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 此外炒饭是粒粒分明也不会油腻, 饭香+酱油香+蛋香融合起来味道很好吃, 而且里面还有肉丝, 也算是小海陆炒饭了XD 这是之前小米去四维路总店常吃的一道唷新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

    炒粄条 75元, 跟以前吃的味道是一样, 宽宽的粄条吃起来口感很满足, 酱油的鹹香加上韮菜与豆芽菜当配角透过阿姨的炒功呈现道地的简简单单客家美食, 喜欢吃粄条的朋友是不容错过滴~   

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

加辣真的无敌XD 我跟小护士都太爱吃辣了~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

   这是第一次吃到他们炒麵(花枝90元), 麵条炒的火侯刚刚好, 收汁不会太湿又不会太乾, 酱汁有一点点甜味跟麵条蛮搭的, 口感上有嚼劲也不会油腻~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

 将麵条拨开份量也不少~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

不只有花板, 还有肉丝搭着吃.

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

 

 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

        最后一定要吃他们滷味的啦新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  他们当天现做滷味很受欢迎, 在总店如果太晚去可能点不到自己喜欢的XD

        这家分店吃到口味是一样好吃, 像这盘有嘴边肉。猪耳朵。猪头皮。脆肠。粉肠。猪尾巴。豆皮。海带。杏鲍菇及甜不辣等, 一大盘才250元也不会很贵呢~(提醒不要手滑全部都点肉, 不然去那一间都会觉得好贵XD)

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁   

         他们脆肠跟粉肠都不错吃, 滷得很入味外还有脆脆的口感新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 如果沾上他们酸辣酱更讚唷, 酸辣的味道提升了脆肠及粉肠风味, 会让人吃不腻一颗接一颗的吃新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

猪尾巴软嫩肉肉的口感也很好吃, 没吃过的朋友小米强烈来推一下XD 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁  

其他整体来说是还不错, 看各人口味啰~

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁

(6/23~6/25打卡送滷蛋) 

店家资讯:乔庄麵食馆
地址:新竹市武陵路71号
电话: 03-5409663
营业时间:11:00 ~ 14:00 17:00~20:30 (礼拜一公休)
粉丝团: https://m.facebook.com/427085561009703
(有儿童坐椅/内用/外带/现金交易/没收服务费)

检视较大的地图

超过300家新竹美食懒人包请点我

延伸阅读:

新竹市区景点吃美食一日游-新竹樱花公园。康榔驿古轻便车。眷村博物馆...
新竹香山美食旅游-青青草原溜滑梯.蔬食亲子餐厅.百年桧木香山火车站...
新竹竹北|母亲节父亲节(平日)庆祝餐厅吃那里?(懒人包含订位电话)
东门城圆辅大猴花灯.迎曦门周边美食小吃餐厅懒人包
竹东美食古宅彩绘轻亲子旅行
新竹公园樱花季.十八尖山3月赏花季美食游玩交通一日游懒人包
新竹竹北|火锅吃到饱单点懒人包
新竹竹东竹北冰店剉冰雪花冰懒人包

延伸阅读:

更多台北美食懒人包请点我

更多台中美食懒人包请点我

更多踢小米厨房美食请点我

更多宜兰美食懒人包请点我

更多彰化美食懒人包请点我

更多桃园中坜美食懒人包请点我

更多苗栗旅游美食懒人包请点我

更多兰屿美食懒人包请点我

更多踢小米厨房请点我 

 

新竹武陵路上古早味客家小吃麵食美味.份量多海陆什锦麵。大虾仁